La tonnara Biche, una barca a vela da lavoro emblematica della pesca a vela

Biche prende il nome dal soprannome del suo primo proprietario: Ange Stéphan, soprannominato "Ange Biche". Era uno dei tanti pescatori dell'isola di Groix, nel periodo d'oro della pesca del tonno.

La tonniera Biche ha svolto questa attività per 22 anni, da quando lasciò i cantieri Chauffeteau di Les Sables d'Olonne, fino al 1956. Dormitorio con quaranta posti barca per una scuola di vela belga, barca a vela charter nella Manica, nel Mare del Nord e in Inghilterra… La tonniera lasciò poi il territorio francese per conoscere diverse vite e per essere più volte rimontata e trasformata.

Nel 1991, il Musée du Bateau de Douarnenez, che stava allora costruendo la sua collezione museale, decise di acquisirla. Ma la barca è in cattive condizioni e, a causa della mancanza di mezzi per intraprendere un restauro, si decide nel 2003 di metterla nel cimitero delle barche di Port-Rhu.

Fu in questo periodo che nacque l'associazione Les Amis du Biche, con l'obiettivo di salvare la tonnara e farla navigare nuovamente. Vengono intraprese le fasi del trasferimento, la barca viene trasportata con l'aiuto della Marina francese a Lorient, il Chantier du Guip viene scelto per la realizzazione dei lavori. Passarono diversi anni prima dell’inizio vero e proprio della costruzione della tonnara nel 2009.

Biche è stata rilanciata il 22 giugno 2012, dopo tre anni di completo restauro. Ora motorizzato, dispone di alloggi funzionali che gli permettono di accogliere il pubblico a bordo. La tonnara può ospitare 16 persone che navigano per più giorni o 30 passeggeri per un giorno.

La barca a vela ex funzionante ha dimensioni generose, e capacità di navigare a lungo:

Biche offre ora crociere con partenza dalla costa atlantica, che durano da mezza giornata a più di una settimana, a seconda dei desideri e del budget di ciascuno. L'associazione gestisce la nave per crociere generaliste o aziendali, classiche o tematiche.

Ogni anno, la Dundee realizza anche fino a 6 campagne di pesca al tonno nel Golfo di Biscaglia, con pubblico a bordo. È infine presente in occasione delle feste marittime del territorio e alle partenze delle regate, in particolare per farsi conoscere dal pubblico scolastico.

Particolarmente legati alla storia di Biche e dei suoi soci, i membri dell'associazione si sono lanciati in un progetto su larga scala: attraversare l'Atlantico come fece il dundee Saint-Paul nel 1923, aprendo la strada alla pesca dell'aragosta delle Antille.

Nel novembre 2021, 9 tirocinanti e 4 membri dell'equipaggio si sono imbarcati e hanno effettuato la traversata in 45 giorni, da Lorient alla Martinica, passando per il Portogallo e le Isole Canarie. L'esperienza è stata condivisa con gli scolari di quasi 40 classi della Bretagna e delle Antille.

Nel marzo 2022 è stata commercializzata al grande pubblico la traversata di ritorno dalla Martinica a Lorient, passando per le Azzorre. La tonniera, rientrata nel porto di origine, ha continuato a navigare nelle acque bretoni.