OC Restaurant Quest: Ford's Garage a Novi

OC Restaurant Quest: Ford's Garage a Novi

(Crystal A. Proxmire, 20 maggio 2023) See More

Novi, MI – Gli appassionati di auto veloci, camion classici e lo splendore delle cromature potrebbero apprezzare il ristorante Ford's Garage, aperto di recente, a Novi. Il ristorante fa parte di una catena con licenza per l'utilizzo del marchio Ford Motor Company, rendendo omaggio alla storia automobilistica e al marchio che ha contribuito a tutto ciò.

Un amico e io siamo andati in crociera per un brunch domenicale e abbiamo trovato molto da vedere nello spazio vivace.

Immerso nella luce blu, il bar è al centro della scena con un Modello A, il secondo veicolo Ford prodotto in serie, sospeso al soffitto. Le pareti sono adornate con vecchie insegne, parti di veicoli e fotografie storiche. Invece dei tovaglioli sul tavolo, gli ospiti usano stracci da negozio con fascette metalliche al posto degli anelli per tovaglioli. E nelle "Aree di sosta" le pareti brillano di cromature e i lavandini sono fatti di pneumatici con rubinetti a forma di beccucci di benzina.

Ho mangiato le uova Benedict croccanti con pancetta di maiale, che erano un "muffin inglese alla griglia spesso, fette di pancetta di maiale croccante, pomodoro, avocado e uova al sole, conditi con salsa olandese chipotle, serviti con patate da colazione". È stata una svolta più piccante su un piatto classico che ha stimolato le mie papille gustative e mi ha aiutato ad alimentarmi per un'intensa giornata di cose da giornalista.

Il mio compagno di cena aveva i nachos originali Ford conditi con pollo alla griglia, conditi con salsa barbecue Bourbon, formaggio alla birra Ford e Pico de Gallo su tortilla di mais bianco.

Il menu è pieno di scelte interessanti, ma visto che ho fatto il brunch inizierò con quelle. I visitatori del Ford's Garage potrebbero gustare lo Spiced Belgian Waffle, il Garage Skillet, il Monte Cristo o altro ancora.

Per pranzo e cena sono disponibili numerose scelte di hamburger, ciascuno con un panino scottato con il logo del ristorante.

Gli hamburger sono 1/2 libbra di manzo Black Angus modellato a mano e mai congelato. In alternativa è possibile preparare qualsiasi hamburger anche con un Veggie Burger. L'High Octane Burger, ad esempio, contiene formaggio Tillamook Pepper Jack, guacamole, ketchup chipotle, lattuga romana tritata, pomodoro, cipolla rossa e peperoncini jalapeño freschi su un panino con brioche.

La firma della Ford contiene "Cheddar piccante Tillamook, pancetta affumicata al legno di mela, salsa barbecue al bourbon, lattuga romana tritata, pomodoro e cipolla rossa"

In questo luogo, il Mushroom and Swiss Burger prende il nome dal sindaco di Novi Bob Gatt e il Patty Melt prende il nome dalla preside della scuola superiore di Novi Nicole Carter.

Le bevande si chiamano "Ford Fusions" e hanno nomi come Model Tea, Lincoln Bunch e Back Seat Driver. Il mio amico aveva la Mustang Mary.

Gli antipasti includono una gigantesca torre a imbuto di anelli di cipolla Jumbo Piston e famosi gamberetti Firestone che vengono pastellati, conditi con salsa Boom Boom e conditi con scalogno. Un Mac Bar offre una varietà di opzioni di maccheroni e formaggio e nel menu ci sono anche insalate.

Ford's Garage ha sedi nel Midwest, oltre a Texas e Florida. La sede di Novi è a 44175 W. 12 Miglia. Scopri di più su https://www.fordsgarageusa.com/locations/novi/.

L'Oakland County Times è alla ricerca di tutti i ristoranti locali della contea di Oakland. Questo progetto a lungo termine è un lavoro d'amore, supportato dai nostri amici di White Castle. White Castle è un'azienda a conduzione familiare orgogliosa di essere uno dei soli 20 grandi datori di lavoro a figurare nell'elenco dei posti migliori in cui lavorare di Fortune nel 2022. Con slider grigliati a vapore, patatine fritte croccanti e dorate, fantastici slide come patatine di cipolla o vongole fritte , e i migliori frullati al cioccolato, White Castle è di gran lunga la nostra scelta migliore per un pasto fast food. Controlla il loro sito web all'indirizzo www.WhiteCastle.com.

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