Integrazione di soluzioni adeguate di protezione dei cavi e di gestione dei cavi per soddisfare gli odierni requisiti di sicurezza alimentare

Ty-Rap TyGenic installa lo stabilimento Farbest Foods Inc., Vincennes, Indiana

Un richiamo per motivi di sicurezza alimentare è un incubo per i produttori e i trasformatori alimentari. La sicurezza alimentare è la preoccupazione principale che tiene sveglio la notte il personale dello stabilimento. Un solo richiamo relativo alla sicurezza alimentare può potenzialmente far fallire un’azienda o renderne difficile o quasi impossibile il recupero.

I consumatori imparano ad amare i marchi e, in alcuni casi, rimarranno fedeli per tutta la vita o fino a quando non si verifica un evento come un richiamo. Oltre al deterioramento del marchio e alla perdita di fiducia, una significativa contrazione del mercato può derivare dalla sospensione temporanea, o addirittura permanente, dell’uso di un marchio da parte dei consumatori dopo un richiamo. Inoltre, un ritiro per sicurezza alimentare può danneggiare il consumatore sotto forma di malattia o addirittura morte, il che può comportare responsabilità penale e milioni di dollari in multe e risarcimenti, tutto a causa di un singolo ritiro per sicurezza alimentare.

Si stima che il costo medio di un ritiro dal mercato per la sicurezza alimentare sia di circa 10 milioni di dollari. Negli ultimi 10-15 anni, abbiamo visto i richiami superare di gran lunga questa stima, così come i dipendenti della trasformazione alimentare accusati di accuse penali e condannati al carcere. La legislazione sulla sicurezza alimentare sta diventando sempre più rigorosa per proteggere i consumatori. Di conseguenza, l’industria della lavorazione e della produzione di alimenti e bevande sta adottando un approccio proattivo per prevenire potenziali richiami legati alla sicurezza alimentare. Un passo importante nella prevenzione di potenziali richiami legati alla sicurezza alimentare è l'integrazione di soluzioni adeguate per la protezione dei cavi e la gestione dei cavi.

ABB Installation Products, ex Thomas & Betts, vanta una lunga storia di innovazione delle fascette per cavi, introducendo le fascette per cavi Ty-Rap® nel 1953 e le fascette per cavi rilevabili Ty-Rap® circa 15 anni fa, prima che il Food Safety Modernization Act diventasse legge nel 2011. Sebbene le tradizionali fascette per cavi rilevabili risolvano un aspetto della sicurezza alimentare aiutando a identificare potenziali contaminanti estranei in un prodotto, non impediscono la contaminazione batterica per soddisfare gli odierni standard di sicurezza alimentare. L’attuale legislazione sulla sicurezza alimentare richiede prodotti progettati in modo più igienico per aiutare a prevenire la contaminazione del prodotto. Le fascette per cavi, per loro natura, non sono un prodotto progettato dal punto di vista igienico e possono facilmente intrappolare particelle di cibo. Se una tradizionale fascetta per cavi rilevabile senza protezione antimicrobica viene contaminata, i batteri possono facilmente trasferirsi nel prodotto alimentare o nella bevanda e trovare la strada dallo stabilimento ai consumatori, con conseguenti costosi richiami, danni alla reputazione, indagini e responsabilità penale.

Collaborando con strutture alimentari e bevande per implementare soluzioni elettriche e protezioni critiche, ABB ha ricevuto richieste per un prodotto di fascette per cavi che soddisfi le esigenze dei trasformatori di alimenti e bevande per prevenire la contaminazione del prodotto e consentire la standardizzazione su una fascetta per cavi dall'inizio alla fine del processo di produzione. Per garantire ai produttori e ai produttori di alimenti e bevande la massima tranquillità in merito alla contaminazione dei prodotti, il team ABB Installation Products ha sviluppato una soluzione innovativa che affronta sia la contaminazione da corpi estranei con tripla rilevabilità sia inibisce la crescita antimicrobica: il primo antimicrobico Ty-Rap® TyGenic™ in due pezzi fascetta per cavi rilevabile.

Le caratteristiche e i vantaggi delle fascette per cavi antimicrobiche e rilevabili Ty-Rap® TyGenic™ di ABB includono:

In collaborazione con un distributore partner in Indiana, ABB Installation Products ha presentato la fascetta Ty-Rap TyGenic a Farbest Foods Inc., un'azienda sempre alla ricerca di soluzioni nuove e innovative per migliorare le proprie operazioni e aumentare la sicurezza alimentare in ogni area della produzione . Farbest ha dimostrato il proprio impegno nei confronti della sicurezza alimentare diventando uno dei primi ad adottare le fascette Ty-Rap TyGenic.

Eric Gladish, Direttore della manutenzione e della refrigerazione di Farbest Foods, supervisiona la struttura e la manutenzione negli stabilimenti di Vincennes e Huntingburg. Gladish ha detto questo sulla fascetta Ty-Rap TyGenic:"L'adozione della fascetta TyGenic ci ha permesso [Farbest] di semplificare e standardizzare le fascette utilizzate nel nostro stabilimento poiché è l'unica fascetta che offre proprietà antimicrobiche e rilevabili."