Burro di noci richiamato per problemi di Salmonella

Living Nutz Living Organic Foods di Bowdoinham, ME, sta richiamando alcuni prodotti Living Nutz con burro di noci e semi crudo germogliato e macinato a pietra perché il burro di noci è potenzialmente contaminato da Salmonella.

Secondo il richiamo pubblicato dalla FDA, il richiamo è stato avviato l'11 maggio 2023 ed è in corso.

I prodotti sono stati distribuiti in Maine, Florida, Michigan, New York, Pennsylvania, Washington e Texas.

Prodotto richiamato:

I consumatori che hanno acquistato il prodotto richiamato devono smaltirlo immediatamente e non consumarlo.

Informazioni sull'infezione da Salmonella Il cibo contaminato dai batteri della Salmonella di solito non ha un aspetto, un odore o un sapore rovinato. Chiunque può ammalarsi di un’infezione da Salmonella. Secondo il CDC, neonati, bambini, anziani e persone con un sistema immunitario indebolito corrono un rischio maggiore di malattie gravi perché il loro sistema immunitario è fragile.

Chiunque abbia mangiato burro di noci ritirato dal mercato e abbia sviluppato sintomi di infezione da Salmonella dovrebbe consultare un medico. Le persone malate dovrebbero informare i loro medici della possibile esposizione ai batteri della Salmonella perché per diagnosticare la salmonellosi sono necessari test speciali. I sintomi dell’infezione da Salmonella possono simulare altre malattie, portando spesso a diagnosi errate.

I sintomi dell'infezione da Salmonella possono includere diarrea, crampi addominali e febbre entro 12-72 ore dopo aver mangiato cibo contaminato. Altrimenti, gli adulti sani di solito stanno male dai quattro ai sette giorni. In alcuni casi, tuttavia, la diarrea può essere così grave da richiedere il ricovero ospedaliero.

Gli anziani, i bambini, le donne incinte e le persone con un sistema immunitario indebolito, come i malati di cancro, hanno maggiori probabilità di sviluppare malattie gravi e condizioni gravi, a volte pericolose per la vita.

Alcune persone si infettano senza ammalarsi o mostrare alcun sintomo. Tuttavia, potrebbero comunque diffondere l’infezione ad altri.

(Per sottoscrivere un abbonamento gratuito a Food Safety News, fare clic qui.)